- 02 96 39 40 50
- Ouvert tous les jours sauf jeudi soir, dimanche soir, lundi soir et mardi soir et le mercredi toute la journée
Bienvenue à La Vieille Braise, votre restaurant aux portes de la cité médiévale de Dinan ! Maryline & Patrick vous accueillent au sein de leur restaurant traditionnel situé à 2 kilomètres de Dinan.
Toute l’équipe de la Vieille Braise vous invite à découvrir les plaisirs gourmets des plats d’autrefois mijotés par notre Chef de Cuisine, Patrick Le Cointe, et servis dans une ancienne ferme rénovée au caractère typiquement breton.
Angela Isadora Duncan, simplement dite Isadora Duncan, est une danseuse d'origine américaine naturalisée soviétique, née le 26 ou dans le quartier irlandais de San Francisco et morte le à Nice.
Isadora Duncan révolutionne la pratique de la danse par un retour au modèle des figures antiques grecques. Par sa grande liberté d'expression, privilégiant la spontanéité et le naturel, elle apporte les premières bases de la danse moderne européenne à l'origine de la danse contemporaine. Influencée par son frère Raymond Duncan sur un retour à l'hellénisme et au culte du corps, elle veut redonner sa place à la beauté et à l'harmonie du corps, osant s'exhiber presque nue, à peine dissimulée par quelques voiles. Par ailleurs, son travail chorégraphique accorde une place particulière à la spiritualité[2].
Elle est la fondatrice de plusieurs écoles de danse, aux États-Unis, en Europe et en Russie.
Nous sommes ouverts tous les jours
sauf le Jeudi soir, dimanche soir, lundi soir, mardi soir et le mercredi toute la journée
Matin : Ouvert à partir de 12h00
Soir : Ouvert à partir de 19h30
Délicieuses découvertes conçues pour votre plaisir…
37€ (Hors boissons)
L’éveil des sens
Vendredi soir, Samedi et Dimanche
Menu d’exception, imaginé et élaboré par le Chef LE COINTE pour surprendre votre palais…
45€ (Hors boissons)
En toute convivialité
Du Lundi au Samedi midi
Les saveurs au menu pour profiter de ses amis !
26,50€ (Hors boissons)
Pour les petits gourmands
11,50€ à 19,50€ (Hors boissons)
Merci de faire vos réservations par téléphone : 02 96 39 40 50
Un très beau restaurant. Le cadre extérieur reposant, très agréable. L accueil est parfait.
Nous avons apprécié la cuisine raffinée et très bien présentée.
Une vraie gourmandise. Nous sommes venus avec nos amis le samedi 13 juin. Aucune hésitation à y aller. Isabelle et Bernard, Gétigné proche de Clisson
Familier de La vielle braise depuis plus d’une dizaine d’années, nous y sommes retournés récemment après quelques années et à notre grande surprise : changement de décor et de carte, plutôt « Nouvelle braise » par le réagencement complet intérieur et le raffinement des plats, un service sympathique et efficace de surcroît. De l’apéritif au café, pas une seule fausse note dans les présentations, les saveurs et le choix des vins. Le Chef est un maître saucier talentueux. Merci à toute l’équipe qui a contribué à faire évoluer ce restaurant dans la bonne direction de l’excellence !
Après deux mois de rénovations effectués pour la mise en conformité et l’embellissement, comme la mise en valeur des vieilles pierres, l’agencement d’un Salon et d’une terrasse, sans oublier le Parking et le jardin, le Restaurant « La Vieille Braise” a vu le jour et succède donc à l’Auberge des Côtissois !
Depuis de Vendredi 27 Avril 2001 précisément, ce sont donc Maryline LE COINTE (Titulaire d’un BTS Hôtellerie-Restauration au Lycée Hôtelier de Strasbourg) et Patrick LE COINTE (CAP-BEP au Lycée Hôtelier de Dinard) qui président à la destinée du lieu entièrement consacrée à la création des plats du Terroir…
Votre restaurant La Vieille Braise se situe à :
2 km de Dinan
35km de St Malo
25km de Dinard
Parking privé et gratuit – Service en terrasse l’été
