La Vieille Braise

En toute
convivialité

24.50€ (hors boissons)

Servi uniquement du Lundi au Samedi midi

Brochette de Noix de Saint-Jacques et Gambas,
Beurre Blanc au Lait de Coco et Citronnelle

Dos de Cabillaud rôti à la Chapelure d’Andouille,
Crème de Chouchen, Purée de Patate douce…

Brochette de Bœuf Français grillée à la Crème Béarnaise

Punta de Lomo, Cochon Noir d’Espagne
À la Moutarde Violette

Barre d’excellence Chocolatée au crémeux de Bailey’s

Crème Brûlée au Caramel beurre salé

Fine Tarte aux Pommes à la Cannelle,
Glace vanille, Coulis de Framboises

Nougat glacé au Miel sur coulis de Framboises

Sablé Breton aux fruits rouges glacé
Au gingembre et basilic

Verrine transparente de Fromage blanc
Aux céréales et fruits rouges