La Vieille Braise

En toute
convivialité

23.50€ (hors boissons)

Brochette de Noix de Saint-Jacques et Gambas,
Beurre Blanc au Lait de Coco et Citronnelle

Dos de Cabillaud rôti à la Chapelure d’Andouille,
Crème de Chouchen, Purée de Patate douce…

Brochette de Bœuf Français grillée à la Crème Béarnaise

Punta de Lomo, Cochon Noir d’Espagne à la Moutarde Violette

Baba au Cacao à l’ananas doré

Barre d’excellence chocolatée au crémeux de Bailey’s

Crème Brûlée au Caramel beurre salé

Fine Tarte aux Pommes à la Cannelle,
Glace vanille, Coulis de Framboises

Nougat glacé au Miel sur coulis de Framboises

 Verrine transparente de Fromage blanc
Aux céréales et fruits rouges