- 02 96 39 40 50
- Ouvert tous les jours sauf le dimanche soir, lundi soir et mardi soir et le mercredi toute la journée
L'éveil des sens
42€ (hors boissons)
Servi uniquement le Vendredi soir, samedi et dimanche
Foie gras au Cacao et Magret de Canard fumé
À la compotée de tomates
Noix de Saint Jacques juste poêlées
À l’effeuillé de Saumon fumé «Maison»
Médaillon de Lotte au lard, Crème de Potimarron épicée
Tournedos de Bœuf Français au lard fumé,
Nappé d’une Poivrade de Cèpes
Camembert Campagnard de « La Ferme des Aulnays »
Et son bouquet de Salade
Barre d’excellence Chocolatée au crémeux de Bailey’s
Crème brûlée au Caramel beurre salé
Fine Tarte aux Pommes à la Cannelle, Coulis de Framboises, Glace vanille
Nougat glacé au Miel sur coulis de Framboises
Sablé Breton aux fruits rouges glacé
Au gingembre et basilic
Verrine transparente de Fromage blanc aux Céréales
Et fruits rouges
Possibilité de confectionner un gâteau à partir de
8 personnes :
Calypso et sa crème anglaise
Charlotte aux Fruits exotiques sur son coulis
Douceur chocolatée aux deux couleurs sur un lit de crème anglaise
Fondant de Chocolat au Cœur de Fraises, Coulis de Fraises
Nocturne aux Framboises et son Coulis
Omelette Norvégienne sur un Lit de Framboises
