- 02 96 39 40 50
- Ouvert tous les jours sauf jeudi soir, dimanche soir, lundi soir et mardi soir et le mercredi toute la journée
Menu à 51.60€
Boissons incluses
Ce menu s’entend similaire pour l’ensemble des convives : même entrée, même plat et même dessert
Kir Royal au Crémant d’Alsace et ses Amuse-Bouches
Duo de langoustines rôties, Tartare mi-cuit de rouget
Aux saveurs “Thaï”…
Harmonie de Foie Gras au Jambon persillé,
Chutney oignons-tomates
Saumon et Magret de Canard fumés “Maison”,
Pickles de Légumes, Crème de Sarrasin
Brochette de Boeuf Français grillée à la Crème Béarnaise
OU Cœur de Rumsteck Français en croûte à la façon du Chef
( À partir de 20 Personnes)
Dos de Cabillaud rôti à la chapelure d’andouille,
Crème de Chouchenn, purée de patate douce
Punta de Lomo, Cochon Noir d’Espagne
À la Moutarde Violette
Camembert Campagnard de « La Ferme des Aulnays »
Et Salade verte
Calypso Sur son Nid de Crème Anglaise
Charlotte aux Fruits exotiques
Fondant de Chocolat au Cœur de Fraises
Nocturne aux Framboises sur coulis de fruits rouges
Omelette Norvégienne sur lit de Framboises
Pinot Blanc d’Alsace “Domaine André HARTMANN” 2020
Ou Coteaux du Layon “Domaine LE CLOS DU BEUGNON” 2020
Bordeaux rouge “Château LA GRAVE SINGALIER” 2019
Bouteilles de Plancoët 1L
Café et Mignardises
Pinot Blanc d’Alsace Ou Coteaux du Layon : 3 Bouteilles de prévue pour 20 Personnes
Bordeaux rouge : 4 Bouteilles de prévue pour 20 Personnes
Plancoët : 4 bouteilles de 1L de prévue pour 20 Personnes
