Ce menu s’entend similaire pour l’ensemble des convives : même entrée, même plat et même dessert
Coupe de Pétillant Rosé de Touraine et ses Amuse-Bouches
Foie gras au Cacao et Magret de Canard fumé
À la compotée de tomates
Noix de Saint Jacques juste poêlées
À l’effeuillé de Saumon fumé « Maison »
Médaillon de Lotte au lard, Crème de Potimarron épicée
Tournedos de Boeuf Français au lard fumé,
Nappé d’une poivrade de Cèpes
Magret de Canard à la Sauce Miel-Vanille
Camembert Campagnard de « La Ferme des Aulnays »
Et Salade verte
Calypso Sur son Nid de Crème Anglaise
Charlotte aux Fruits exotiques
Fondant de Chocolat au Cœur de Fraises
Nocturne aux Framboises sur coulis de fruits rouges
Omelette Norvégienne sur lit de Framboises
Pinot Blanc d’Alsace “Domaine André HARTMANN” 2020
Ou Coteaux du Layon “Domaine LE CLOS DU BEUGNON” 2020
Bordeaux rouge “Château MOULIN DE SERET” 2014
Bouteilles de Plancoët 1L
Café et Mignardises
Pinot Blanc d’Alsace Ou Coteaux du Layon :
4 Bouteilles de prévue pour 20 Personnes
Bordeaux rouge : 4 Bouteilles de prévue pour 20 Personnes
Plancoët : 4 bouteilles de 1L de prévues pour 20 personnes