MENU À 29 €

Ce menu s’entend similaire pour l’ensemble des convives
(Même entrée, même plat et même dessert)

** Kir au Vin blanc et ses Amuses-Bouches **

Tartare aux deux Saumons (Saumon cru et Saumon fumé « Maison »)
Timbale tiède de Crevettes aux Sucs d’estragon
Terrine de rillettes au Lapereau cuite au Jambon Cru

Feuilleté de la Mer et son assortiment
Pavé de Lieu Jaune laqué aux échalotes
Sous noix de Veau braisée à la Sauce Forestière **
Médaillon de Porc rôti à la Sauce de Miel - Pruneaux

Calypso Sur nid de crème Anglaise
Charlotte aux Fruits Exotiques, coulis de fruits rouges
Douceur chocolatée aux deux Couleurs
Fondant de Chocolat au Coeur de Fraises
Nocturne aux Framboises
Omelette Norvégienne sur lit de Framboises
Nocturne aux Framboises

Muscadet
Bordeaux
Carafe
Café

Possibilité de compléter ce Menu par « l’Assiette du Fromager » : 3€
Muscadet - Bordeaux : 1 Bouteille de 75CL pour 4 Personnes
** Viande Bovine Européenne