MENU À 32 €

Ce menu s’entend similaire pour l’ensemble des convives
(Même entrée, même plat et même dessert)

** Kir pétillant et ses Amuse-bouches **

Terrine de Canard au Coeur de Foie gras
Assiette de Saumon Fumé « Maison »
Mousseline de Langoustine à la Crème du Pêcheur

Caille Rôti au Miel et Raisin
Fondant de Boeuf cuisiné façon "Grand-mère Le Cointe" **
Grenadin de Veau et Sa Sauce Périgourdine **
Brochette de Saint-Jacques et Gambas au Beurre de Saté
Poêlé de Lotte et Rouget à la Crème de Curry

Sélection du Maître Fromager

Calypso Sur nid de crème Anglaise
Charlotte aux Fruits Exotiques, coulis de fruits rouges
Douceur chocolatée aux deux Couleurs
Fondant de Chocolat au Coeur de Fraises
Nocturne aux Framboises
Omelette Norvégienne Sur lit de Framboises

Muscadet
Bordeaux
Vittel
Café
Muscadet & Bordeaux : 1 Bouteille de 75CL pour 4 Personnes
** Viande née, élevée et abattue en France