Harmonie de Joues de Boeuf et Poireaux au Caramel balsamique
Salade de Crevettes aux Légumes croquants
Et Sirop d’érable

Cuisse de Canard à la Vanille et Gingembre
Filet de Sébaste rôti
Sur son bouillon de Courgettes, Purée « Maison »

Crème Brûlée au Lait de Coco
Feuilleté à la Poire « Belle-Hélène »
Fine Tarte aux Pommes à la Cannelle,
Glace vanille sur coulis de framboises
Nem’s de Chocolat sur Caramel d’ananas et sa Piñacolada
Nougat glacé au Miel Sur son coulis de Framboises
Verrine Croustillante de Fromage blanc au coulis de fruits